Audytor Wewnętrzny wg Standardu BRC Food wersja 7

 Program:

1. Wprowadzenie do wymagań bezpieczeństwa żywności wg BRC Food.

2. Obszary zawarte w standardzie.

3. Zmiany w wymaganiach BRC Food v7 w porównaniu do wersji 6.

4. Etapy audytowania, program audytów, plan audytów.

5. Prowadzenie audytów i raportowanie.

6. Działania poaudytowe i techniki audytowania.

7. Podsumowanie szkolenia. Dyskusja.

Cele:

Szkolenie teoretyczno-praktyczne, obejmuje odpowiedzi między innymi na pytania:

Jakie są podstawowe wymagania bezpieczeństwa żywności wg BRC
Jakie są zmiany w 7 wydaniu standardu BRC Food w porównaniu do wersji 6.

Adresaci:

Kadra kierownicza średniego szczebla
Pełnomocnik(-cy) ds. bezpieczeństwa żywności
Członkowie zespołów HACCP oraz eksperci ds. bezpieczeństwa żywności.

Uczestnicy szkolenia powinni być zaznajomieni w stopniu podstawowym z wymaganiami normy BRC Food.

Świadectwo kwalifikacyjne:
Certyfikat uczestnictwa wystawiany przez SAI Global Limited (SAI Global).

Formalności i zgłoszenie:
- zgłoszenia można dokonać w biurze Centrum Szkoleń i Certyfikacji lub wypełniając formularz zgłoszeniowy
- podpisanie umowy o szkolenie.

Termin i miejsce:
- liczba godzin: 16
- tryb weekendowy/ wieczorowy
- miejsce: Kolegium Nauk Stosowanych WSG w Ełku

Koszt: 720 zł